Jan Gotjé Noten – Al meer dan Vijftig jaar een Begrip op het Gebied van Noten en Zuidvruchten

logo jan gotjé noten

Na de Tweede Wereldoorlog werkte de oude Jan Gotjé als marktkoopman op de Lindengrachtmarkt in de Amsterdamse Jordaan. Hij verkocht er vanalles – totdat hij stuitte op een partij pinda’s, want deze vielen goed in de smaak bij het winkelende publiek. ‘In die tijd at men hier nog niet veel noten’, vertelt kleindochter Patricia Gotjé. ‘Mijn opa was destijds een echte pionier in de branche en één van de eersten in Nederland die gebrande cashews verkocht. Hij brandde ze dan ‘savonds op drie hoog achter – thuis in de Van Beuningenstraat – en verkocht ze de volgende dag op de markt.’

Grip op kwaliteit
Nu, meer dan vijftig jaar later, is Jan Gotjé misschien wel één van de meest bekende notenspecialisten van de stad. Jan en Gitta, de ouders van Patricia en Jan junior, staan aan het roer van het bedrijf, en de rest van de familie werkt ook mee. Sinds de oprichting is er veel veranderd. De notenspecialist opende verschillende winkels, in Haarlem en Amsterdam, en in 1996 werd notengroothandel De Veken opgericht. ‘Met de groothandel kregen we meer grip op de kwaliteit van de noten, die we voortaan zelf importeerden. We willen mensen laten zien dat er een groot verschil zit tussen een de noten die je in de supermarkt koopt en die wij met zorg selecteren.’

Proeflab
‘Als we een nieuw product willen lanceren, doen we dit altijd eerst op de Albert Cuypmarkt. Er loopt hier een mix van internationaal en lokaal publiek, van jong tot oud. Het is als het ware ons laboratorium; als een product hier niet aanslaat, dan gaan we er niet mee verder. Toen mijn vader Nederland wilde laten kennismaken met de wasabipinda, had niet iedereen er vertrouwen in. Maar toen het aansloeg op de markt, wist hij dat het een hit zou worden.’ aldus Patricia.

Rond 2000 kwam horecagroothandel De Kweker op het pad van Gotjé. De noten die De Kweker destijds verkocht, lieten volgens Jan en Gitta nog wat te wensen over, en na een kleine proefsessie was de deal rond. In die tijd groeide het bedrijf aanzienlijk en werd bijvoorbeeld ook De Vomar afnemer van de noten. Nu is Hello Fresh ook afnemer, net als Ekoplaza en kun je de noten kopen in circa tachtig verkoopadressen.

Amsterdam
Wat Amsterdam betekent voor Gotjé? ‘Een paar jaar geleden kregen wij het aanbod om naar een prachtige locatie in Zaandam te verhuizen’ vertelt Patricia. ‘Maar dit voelde gewoon niet goed – we blijven lekker in Amsterdam! Sinds elf jaar zitten we op een echte broedplaats aan de Nieuwe Hemweg. Er komen hier steeds meer Amsterdamse foodmakers – echt leuk om te zien dat het zo happening is!’

De toekomst
Jan Gotjé heeft veel vertrouwen in de toekomst want het bedrijf heeft al veel meegemaakt de afgelopen decennia. Van onze introductie van de wasabipinda in Nederland tot de superfoodrage. ‘We kunnen het allemaal aan! Op het moment wordt steeds meer waarde gehecht aan bio. Daarom zijn wij sinds vier jaar SKAL gecertificeerd en hebben we een prachtige lijn met versgebrande biologische noten.’ Naast het kantoor en de fabrieken opent Gotjé binnenkort een kleine kookstudio. Hier zullen – in samenwerking met foodbloggers – filmpjes en foto’s worden gemaakt van de producten. Denk bijvoorbeeld aan kookvideo’s of foto’s van recepten met noten. En in datzelfde pand aan de Nieuwe Hemweg komt een mooie afhaalgroothandel voor de horeca- en retailklanten van Gotjé.

Jan Gotjé Noten

Nieuwe Hemweg, Westelijk Havengebied, Amsterdam, Netherlands
020-4863484

Meet the makers